Elmalı Kurabiye (Şekiller Şahane)

Elmalı Kurabiye (Şekiller Şahane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• yaklaşık 3 su bardağı un

İç harcı için ;

• Elma
• Ceviz
• Şeker
• Tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Şekiller Şahane) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba arkadaşlar. Tarifim defalarca denenmiş ve tam tutan bir tarifdir. Şimdiden afiyet olsun.

1. İlk önce iç harcımızı yapalım elmaları yıkayıp güzelce soyalım.
2. Bir tavanı içine rendeleyelim.
3. 3 elma yeterli olacaktır.
4. 1, 5 su bardağı şekeri de ekleyip altını açalım.
5. Şeker eriyip elmalar pişirme 1 veya 2 çay kaşığı tarçıni ekleyip altını kapatalım.
6. 1 su bardağı ceviz ekleyip karıştıralım. Ve harcımız hazır soğumaya bırakalım.
7. Hamur için yağı eritelim.
8. Tek tek un hariç diğer malzemeleri de koyup iyicene karıştıralım.
9. Tamemen karışmış olan harca yavaş yavaş un ekleyelim.
10. Yaklaşık 3 su bardağı un alıyor ama yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyelim.
11. Yumuşak bir hamur elde edelim.
12. En önemli püf noktası 10 -15 dakika kadar hamuru dinlendirelim.
13. Dinlenme işlemi bittikten sonra dilediğiniz gibi şekil vere bilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😄😊😄🍏🍏.