Elmalı Kurabiye (Şekli Şahane)

Elmalı Kurabiye (Şekli Şahane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4,5 su bardağı kadar un

İç harç

• 3 adet büyük boy elma
• 1,5 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ceviz içi

Elmalı Kurabiye (Şekli Şahane) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları soyup rendeleyelim ve tavaya alıp üzerine şekeri ekleyip elmalar suyunu salıp biraz çekene kadar kavurun.
2. Tarçını ve cevizi ekleyip tamamen suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirip soğumaya bırakın.
3. Hamur için yoğurma kabında margarin,sıvı yağ,yoğurt,yumurta,pudra şekeri,nişasta ve vanilini elimizle güzelce karıştıralım.
4. Sonrasında kontrollü olarak unu ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp resimlerdeki gibi şekil verelim.
6. 180 derece fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirelim.
7. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin🥰.