Elmalı Kurabiye (Süper Tarif)

Elmalı Kurabiye (Süper Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Ben 4 yemek kaşığı dolusu tereyağı kullanıyorum)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1. 5 çay bardağı şeker
•  1 su bardağı nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İÇ HARCI:

• 5 orta boy elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Elmalı Kurabiye (Süper Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soyup rendelediğimiz elmalı bi tavaya alıp üzerine şekeri ilave ediyoruz. Güzelce pişirilir.
2. Pişen elma üzerine tarçın ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
3. Öncelikle tereyağı iyice oda sıcaklığında erimiş olmalı.
4. Tereyağının üzerine sıvı yağ, yoğurt, yumurta, şeker ve vanilya eklenerek güzelce karıştırılır.
5. Nişasta eklenerek karıştırmaya devam edilir.
6. Un ve kabartma tozu eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Un yavaş yavaş eklenmeli.
7. Hamurumuz şekil vermeye müsait kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak şekil verilecek slikon üzerine yayılır. 1 çay kaşığı harçtan koyup kapatılır.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk pişirilir.
9. Soğuduktan sonra süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpilerek servise hazırlanır.
   AFİYET OLSUN 😍