Elmalı Kurabiye Tam Kıvamında

Elmalı Kurabiye Tam Kıvamında Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta
• Aldığı kadar un

Arası için;

• 3 adet elma
• 1 avuç ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri yada toz şeker

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tam Kıvamında Tarifi'nin Yapılışı

İç harcımız için elmaları soyup rendeleyin bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin. Suyunu çekince tarçın, şeker ve cevizi ekleyip karıştırın. İsteyen ceviz bırakmayabilir. 1-2  dk sonra ocağın altını kapatın. Yumuşayan tereyağını, yumurta ,yoğurt ve sütü ekleyip karıştırın. Unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek harca ekleyin unu azar azar ekleyin çok olursa hamur sertleşir. İyice yoğurduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. İstediğiniz şekli verip yağlanmış fırın tepsinize dizip önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. DAHA FAZLASI İÇİN İNSTAGRAM HESABIMA @esraninlezzetlerii