Elmalı Kurabiye (Tam Kıvamlı)

Elmalı Kurabiye (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Un

İç harç için;

• 4 elma
• Yarım çay bardağı su
• 1 buçuk çay kaşığı tarçın
• 4 damla limon
• Çekilmiş Ceviz veya fındık

Elmalı Kurabiye (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç harcı yapalım elmaları rendeleyin, orta ateşte ocağa alın suyunu çekince yarım çay bardağı su ekleyin, tekrar suyu çekince limon ceviz ve tarçını ekleyip karıştırıp kapatın ve soğumaya bırakın.
2. Hamur için bütün malzemeleri yoğurma kabınıza alıp güzelce yoğurun.
3. Daha sonra resimdeki gibi kurabiye şeklini verin (not kurabiyeyi hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra, pişirmeden önce sonra yaklaşık 5- 10 dakika buzdolabında dinlendirin).
4. 180 derecede pembeleşene kadar pişirelim.
5. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpebiliriz.