Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 250 gr oda ısısında margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 Türk kahve fincanı pudra şekeri

İç malzemesi;

• 3 elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmayı rendeleyip, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte pişirelim ve soğumaya bırakalım. Yoğurma kabına un hariç hamur malzemelerini alıp biraz yoğurup yavaşça unumuzu ekleyelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde beze alıp hazırladığımız elmalı harçtan içine koyup yuvarlayalım. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim. Üzerine pudra şekeri döküp servis edelim. Afiyet olsun.