Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri(isteğe göre çoğaltılabilir)
• 1 tane yumurta
• 2 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 4 tane elma
• 1 çay kaşığı tarçı
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları rendeyelip tavaya alalım ,şekerini de ekleyelim, biraz kavuralım ,sonra tarçını koyup biraz daha kavurduktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım. Margarin, yumurta ve şekeri krema gibi ezip karıştıralım ,sonra sıvı yağı yoğurdu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştıralım ,sonra unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim, sonra açıp içine harç koyup şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizip 25 -30 dakika pişirelim, sonra üzerine pudra şekeri ekleyelim. Afiyet olsun:)