Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiğince un

İç malzeme

• 3 adet kırmızı elma
• Yarım su bardağı küçük parça ceviz
• 2 yemek kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı su

Dışı için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Başlamadan önce yağ çok fazla diyebilirsiniz .İsterseniz sıvı yağ koymaya bilirsiniz .Ama çok gevrek yapıyor .Kurabiyeyi margarini eriterek başlayalım. Yoğurma kabına ermiş margarini sıvı yağı yoğurdu karıştırıp unu ekleyelim .Kabartma tozu ve vanilyayı da iyice yoğuralım .Un istedikçe ekleyin .Bir ölçüsü yok hamurumuzu kenara alıp elmaları yıkayıp soyup rendeleyip tavaya alalım .Üzerine şeker suyu ekleyip pişirelim ceviz ve tarçını da ekleyelim. Altını kapatıp soğutalım .Sonra hamurdan parçalar alıp içine elmalı harcı koyalım .Ben bu şekil seviyorum .İstediğiniz şekli verebilirsiniz. 200 derecede iyice pişirelim .Soğuduktan sonra üzerine süzgeçle pudra şekerini gezdirelim. Bu kurabiyeyi kim yediyse hemen tarif istiyor oldukça kolay lezzetli bir tarif tavsiye ediyorum .Afiyet olsun :))