Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 150 gram margarin
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

İç Malzemesi;

• 2 elma
• 1 çay kaşığından az tarçın
• Yarım çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı toz şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz kulak memesi kıvamına geldiğinde iç malzemesini hazırlamaya başlayın hamur dinlensin, elmaları rendeleyip ocağa koyuyoruz tarçını, şekeri ve cevizi ekleyip suyu çekene kadar ocakta pişiriyoruz, piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz hamuru 3 yada 4 parçaya bölüp açıyoruz üçgen olarak kesip harcımı koyup rulo yapıyoruz, önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.Afiyet olsun.