Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç Malzemesi ;

• 3 adet orta boy elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük boy çay bardağı şeker
• 1 avuç dövülmüş ceviz ( isteğe bağlı )

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelediğimiz elmaları, tarçını ve şekeri küçük bir tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirip soğutulur.
2. Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak ceviz de eklenir.
3. Başka bir yerde hamur hazırlanıp ele yapışmayacak şekilde un eklenir.
4. Hamur 5’ e bölünür. Her parça tatlı tabağı büyüklüğünde ince bir şekilde açılır.  Hepsi sekize bölünür.
5. Geniş yerlerine 1 tatlı kaşığı soğuk elma harcı koyulup sarılır.
6. Önceden ısıttığımız 175 derece fırında 25 dakika kadar pişirip altı hafif kızarınca çıkartıyoruz.
7. Pudra şekeri serpip servis ediyoruz.
   AFİYET OLSUN🙂🙂