Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı un
• 250 gram oda ısısında margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İçi için;

• 3 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük boy çay bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları rendeleyip tarçın ve şeker ile birlikte bir tavaya koyun.
2. Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
3. Hamuru hazırlamak için bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyun ve elinizle yoğurun.
4. Ardından unu ilave edin. (unu kontrollü ekleyin markasına göre kıvamı değişir. ).
5. Hamur yumuşak ele yapışmayan bir kıvama geldikte sonra 5 parçaya bölün.
6. Her parçayı tatlı tabağı genişliğinde açın ve 8 dilime bölün. (pizza dilimler gibi dilimleyin. ).
7. Dilimlerin geniş kısmına elmalı harcı koyun ardından çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapın.
8. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
9. Piştikten sonra fırından alın biraz dinlendirin ve üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun!.