Elmalı Kurabiye (Videolu)

Elmalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet elma
• 5-6 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kahve fincanı fındık yada ceviz

Hamuru için :

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yeterince un

Elmalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyin üzerine şeker koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2. Ocağı kapatın tarçın ve cevizi ekleyin iyice karıştırın.
3. Bir kenara alın soğumaya bırakın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemeleri kaseye alın çırpın. Unu kontrollü olarak ekleyin. Kabartma tozu ve vanilyayı eleyin ekleyip yavaş yavaş yoğurun.
5. Kulak memesi kıvamında bir hamur oluncaya kadar yoğurun.
6. Daha sonra istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
7. 170 derecede üzeri kızarmadan pişmeye bırakın.
8. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin servis yapın.Afiyet olsun ❤️