Elmalı Kurabiye (Videolu)

Elmalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 paket margarin, (tereyağ da olur 250 gram)
• 3 su bardağı un,
• 1 kahve fincanı pudra şekeri,
• 1 yemek kaşığı yoğurt,
• 1 çay kaşığı kabartma tozu,

Elma harcı için:

• 3 adet orta boy elma,
• 1 tatlı kaşığı tarçın,
• 1 küçük çay bardağı toz şeker.

Elmalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları rendeleyip tencereye alıyoruz.
2. Şeker ve tarçın ilave edip orta ateşte elma suyunu salıp çekene kadar güzelcene pişiriyoruz.
3. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp soğuması için bırakıyoruz.
4. Soğumasını beklerken hamurumuzu hazır edelim.
5. Un hariç bütün malzemeleri güzelcene bir kabın içinde karıştırıyoruz elimizle.
6. Margarin veya tereyağ, oda ısısında olmalıdır.
7. Son olarak unu ilave edip gayet güzel bir hamur elde ediyoruz.
8. Ben 4 parçaya bölüp merdane yardımıyla açtım siz daha az veya daha çok bölerek açabilirsiniz.
9. Açtıktan sonra pizza keser gibi kesip şekil verdim ancak tercih yine size ait ister yuvarlak ister benim yaptığım gibi :).
10. Açtığımız hamura elmalı harcı ilave edip sigara böreği sarar gibi sardım.
11. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizip,.
12. 20 dakika fırının orta bölümünde 170 derecede pişirdim.
13. Aman kontrollü pişirin fırından fırına değişir mutlaka yanmasın :).
14. Piştikten sonra kurabiyenin soğumasını bekliyor sonra üzerine pudra şekeri gezdiriyoruz.
15. İşte bu kadar!.
16. Çayın veya kahvenin yanında, afiyetler olsun.

Yapılışı youtube kanalımda mevcut link bırakıyorum dilerseniz izleyebileceğiniz.

İyi günler dilerim ve kolaylıklar.

Hoşça kalın! 💜.