Elmalı Kurabiye Yapılışı

Elmalı Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• 4 adet orta boy elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• Tarçın
• Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz (fındık ta olur)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Margarinin oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekiyor. Yumuşayan margarine yumurta, süt, şeker katılarak harmanlanır. Daha sonra diğer malzemeler katılır ve tekrar karıştırılır. En son yavaş yavaş un eklenerek kulak memesi kıvamında hamurumuz elde edilir. Ceviz büyüklüğün de parçalar koparılıp yuvarlanır. Elimizle açtığımız parçalara iç harcından konulur ve rulo yapar gibi sarılır. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizilir. 180 derecede 20 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.