Elmalı Kurabiye (Yapılışı Kolay)

Elmalı Kurabiye (Yapılışı Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 2 buçuk 3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

İçi için :

• 4 adet elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı bir avuç ceviz

Elmalı Kurabiye (Yapılışı Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı kabuklarını soyup rendeleyelim.
2. Üzerine şekeri ilave edip suyunu iyice çekinceye kadar pişirelim.
3. Ocağı kapatıp üzerine tarçın ekleyip soğumaya bırakalım.
4. Hamurumuz için un hariç bütün malzemeleri birleştirip en son unu da azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim, çok un ekleyip sert bir hamur olmasın yumuşak şekil alan bir hamur olsun .
5. Sonra cevizden biraz büyük hamurdan parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim .
6. İster çay bardağı ister benim gibi kahve fincanıyla üzerini bastırıp çukur açalım.
7. Sonra üzerine tarçınlı elma harcımızı koyalım önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dk pişirelim.

Afiyet olsun 👌.

Not:fırından çıkınca kurabiyeler dağılabilir soğuyunca kadar bekleyin yumuşak olmasın derseniz ağzı kapalı kutuya koymadan muhafaza ediniz.