Elmalı Kurabiye Yapımı

Elmalı Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri

İç Malzeme:

• 2 elma rendesi
• 1 fincan ceviz içi
• 1 çay kaşığı dolu dolu tarçın
• 1, 5 çay kaşığı şeker

Elmalı Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce elmaların kabuğu soyularak rendelenir teflon tavada üzerine şekeri eklenerek kavrulur. Hiç su kalmaması lazım. Altını kapattıktan sonra cevizi ve tarçını eklenerek soğumaya bırakılır. Hamuru için: margarin şeker yoğurt karıştırılır. Un azar azar eklenir kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Merdane yardımıyla açılarak şekil verilir ben su bardağı kullanarak yaptım içine iç malzemesi konulu 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir.