Elmalı Kurabiye Yapımı

Elmalı Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç malzemesi:

• 2 orta boy elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• Tarçın
• Fındık yada ceviz

Elmalı Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Elmalar soyulur rendelenip tavada şekerle birlikte çevrilir. Elmalar suyunu çekince tarçın ve fındık atılıp soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığındaki margarin elde iyice yumuşatılır üzerine tek tek bütün malzemeler eklenip yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınıp altı unlanıp merdaneyle oval şekilde açılıp uzunlamasına üç çizgi atılır en alt kısmına iç malzemesi konulup rulo yapılır ve hafif yarım ay şeklinde bükülür. 180 derecelik fırında 20 dk pişirilir. Soğuduktan sonra pudra şekeri dökülüp servis yapılır afiyet olsun:))