Elmalı Kurabiye (Yılbaşı Ağacı Şeklinde)

Elmalı Kurabiye (Yılbaşı Ağacı Şeklinde) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri,

• 250 gram tereyağ veya margarin ( yumuşak kıvamda)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un ( ele yapışmayacak hamur olacak unu ayarlı ilave ediyoruz)

İç harcı için;

• 3 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Yılbaşı Ağacı Şeklinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini uygun bir kaba alıp pudra şekeri, nişasta, 1 adet yumurta ilave ediyoruz.
2. Yoğurt ,vanilya, kabartma tozu ekleyip güzelce ele yapışmayan hamur olacak
   şekilde yoğuruyoruz.
3. Elmaları soyup rendeliyoruz.
4. Tavaya alıp şeker tarçın ilave edip cevizide ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. İç harcımız soğuyunca resimdeki gibi hamurumuzu kare kesip örgü şeklinde yapıyoruz.
6. İki tarafına bıçakla kesikler yapıyoruz
7. Kesilmeyen yere elmalı harçtan koyup diğerini üzerine kapatıp kenarlarını bastırıyoruz.
8. Kestiğimiz yerleri örgü şekli vererek üstüne kapatıyoruz.Resimlerde nasıl yaptığım mevcut.
9. 170 derece fırında hafif pembeleşince alıyoruz.
10. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun 💐.