Elmalı Kurabiyem

Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru için;

• 150 gram teremyağ(oda ısısında)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
2. Ayrı bir yoğurma kabında un hariç hamur malzemelerini alarak elimizle güzelce karıştıralım.
3. Ardından yavaş yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
4. Unu çok fazla ekleyerek hamurunuzu sertleştirmemelisiniz.
5. Yuvarlayarak uzun bir hamur açıyoruz içine malzemesini koyup yuvarlıyoruz.
6. Bir bıçak yardımıyla şekilli bir şekilde kesiyoruz.
7. 170°önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz deneyecek olanlara afiyet olsun🥰.