Elmalı Milföy Tart

Elmalı Milföy Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket milföy hamuru
• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı küçük kırılmış ceviz

Üzeri için;

• yumurta sarısı
• pudra şekeri

Elmalı Milföy Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar kabukları soyulup 5 dk kadar şekerle pişirilir.
2. Tarcın ve ceviz eklenir karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
3. Kare haldeki Milföy hamuru biraz açılarak bıçakla dört eşit parçaya ayrılır.
4. Bir parçanın ortasına bir tatlı kaşığı kadar elmalı harç konularak diğer bir parça üzerine kapatılır ve kenarları çatal ile bastırılarak kapatılır.
5. Diğer hamurlara da aynı işlem uygulanır. Tepsiye dizilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırına verilip üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
7. Fırından çıkınca soğumaya bırakılır.
8. Soğuyan milföy tartların altı çevrilir pudra şekeri serpilir.
9. Aynı şekilde çevrilip üst kısımlarına da serpilir. Afiyet olsun.