Elmalı Mini Turta

Elmalı Mini Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 3 orta boy elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı fındık içi veya ceviz içi

Üzerini süslemek için

• Pudra şekeri

Elmalı Mini Turta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Beğeneceğinizi umduğum bir tarifi sizlerle paylaşacağım. Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun🌹🌹

1. İlk olarak iç harcın yapımıyla başlıyoruz.
2. 3 adet orta boy elma soyulup rendelenir.
3. Daha sonra bir tavaya elma ve şeker konularak elmalar suyunu çekene kadar pişirilir.
4. Piştikten sonra tarçın ve fındık içi ilave edilerek karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
5. Hamuru için geniş bir kap içerisine ilk olarak margarin, yumurta sarısı, ayçiçek yağı, yoğurt, pudra şekeri, vanilya ve tarçın konularak iyice yoğurulur.
6. Daha sonra kabartma tozu ve alabildiği kadar un ilave edilerek yoğurulur.
7. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
8. Şekil vermek için ben silikon kek kalıbını kullandım.
9. Sizlerde minik turta kalıbı var ise onu kullanabilirsiniz.
10. Öncelikle ceviz büyüklüğünde alınan bir hamur kalıp içerisine yayılır ve içerisine hazırlamış olduğumuz harçtan konulur.
11. Üzerine ise turta şeklini verebilmemiz için çubuk şeklinde parçalar konulur.
12. Hazırlanan turtalar kalıptan çıkartılır ve fırın tepsisine dizilir.
13. Pişirmek için önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. 🍽😊