Elmalı Örgü Kurabiye

Elmalı Örgü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı soğuk su
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Elmalı harç için;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Örgü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak elmalı harcımızı hazırlayalım, elmaları rendeliyoruz. Ardından tavaya alıp kaşıkla şekeri üstüne serpip pişirmeye bırakıyoruz. Suyunu çekince tarçın ve cevizi ekleyip altını kapatıp soğumaya alıyoruz. Hamurumuzu hazırlayalım. Un hariç bütün malzemeleri karıştıralum. Unu da azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 5 dakika dinlendirelim. İki bezeye ayırıp un serpelim. Merdane yardımıyla açalım ve su bardağı ağzı ile keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim. Kalan hamur parçalarından resimdeki gibi örgü yapalım ve üstüne koyalım. İçine soğumuş olan iç malzemeyi yerleştirip 190 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Ilıyınca pudra şekerini serpip servis edelim. Afiyet olsun:)