Elmalı Pasta :)

Elmalı Pasta :) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mısır nisastasi
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• yarım paket tereyağ
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• yarım çay bardağı sut
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta

Elmalı Pasta :) Tarifi'nin Yapılışı

Elmaların kabuğunu soyup rendeledikten sonra ocakta kısık ateşte suyunu çekene kadar kavurun altını kapattıktan sonra biraz tarçın ve 2 yemek kaşığı pudra şekeri katın.

Hamuru için
Süt, yoğurt, yağ, pudra şekeri, yumurtayı karıştırdıktan sonra un nişasta kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yoğuruyoruz hamur elimize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ekliyoruz. Hazır:)
Şimdi oklavayla mandalina büyüklüğünde elimize aldığımız hamuru hafif karemsi açtıktan sonra bıçakla küçük kesikler atıyoruz içini koyup yuvarladıktan sonra hilal şekli verip 160 derecede önceden ısıtılan fırına veriyoruz.
Servis ederken pudra şekeri döküyoruz. Afiyet olsun:)