Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Üzerine dizmek için 2-3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerindeki kırıntı hamur için;

• 1 buçuk su bardağı un
• 100 gr margarin+1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı şeker

Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Ben bu tarifi küçük kalıplarda yaptığım için iki farklı pasta yaptım. Altta kullandığım hamurun ve üst için hazırladığım kırıntının yarısını ayırdım ve onlada mürdüm eriği kullanarak harika bir pasta yaptım. Dilerseniz büyük bir kalıp kullanarak tek bir pastada yapabilirsiniz sadece kullanacağınız elma sayısında artış olur. Siz bu tarifi okuya durun ben mürdüm erikli pastanın yapılışını yazmaya başlayayım😌

Çırpma kabına şeker sıvı yağ süt vanilya ve yoğurdu alıp çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve çırpmaya devam edin. Önceden yağladığınız kalıbınıza harcı eşit bir şekilde yayın. (Eğer benim gibi iki farklı pasta yapacaksanız harcın yarısını kenara ayırmayı unutmayın. )Üzeri için elmaları soyup ince ince dilimleyin. Harcın üzerine yan yana be sık bir şekilde dizin. Tarçını elmaların üzerine serpin.
Kırıntı hamur için yağları şeker ve unu bir kaba alıp mikserle unufak olana dek karıştırın. Kırıntı hamuru pastanın üzerine serpiştirin. ( dilerseniz kırıntı hamurda ceviz ya da fındık parçaları kullanabilirsiniz çok yakışıyor)
180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayardaki fırında 45 dakika kontrollü olarak pişirin. Dilerim çok beğenirsiniz afiyet olsun💕💕