Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı margarin/tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

Harcı İçin;

• 4 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Elmaların kabuğunu soyup rendeleyelim. Tavaya alıp şekerle beraber kavuralım. Rengi değişince altını kapatıp tarçınla cevizini atıp karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırıp yoğuralım. Yumuşacık bir hamur elde edince hamurun üçte birini kenara ayıralım. Kalanını yağlanmış borcamın dibine elimizle yayalım. Aralıklarla çatal batıralım. Üzerine soğuyan harcımızı yayalım. En üstü için kenara ayırdığımız hamura biraz daha un katıp iyice yoğuralım, sert bir hamur olacak. Bu hamuru harcın üzerine her yerine dağılacak şekilde rendeleyelim. 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirip soğumasını bekleyelim. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim. Servise hazır afiyet olsun:)