Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

•  1 paket sana yağı
•  Yarım çay bardağı sıvı yağ
•  1 kaşık yoğurt
•  1 adet yumurta
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu
•  Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında olacak)
•  Yarım su bardağı pudra şekeri

Üzerine süslemek için;

• Pudra şekeri

İçi için:

•  3 adet elma
•  1 tatlı kaşığı tarçın
•  3 yemek kaşığı toz şeker
•  Yarım su bardağı ceviz

Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle içi için elmaları rendeliyoruz, şeker ve tarçınla birlikte bir tavaya alarak elmalar suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
2. Ocağın altını kapatıp ceviz ekleyerek soğumaya bırakıyoruz. Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
3. Unu azar azar ekliyoruz. kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan ceviz den biraz daha büyük parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve açıyoruz.
5. Bıçakla birkaç çizgi çekiyoruz, soğuyan elma harcından biraz ekleyip kapatıyoruz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıktıktan sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri döküyoruz. Afiyet olsun🌸