Elmalı Pay

Elmalı Pay Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 250 gr tereyağ
• 2 adet yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 2 kaşık şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin ;

• 4 adet elma
• 2 su bardağı şeker

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Pay Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları rendeleyip şeker ile birlikte suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
2. İsterseniz biraz tarçın ve ceviz ekleyebilirsiniz, ben eklemedim.
3. İç harcı soğurken hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi kıvamında yoğurun.
4. Hamurun yarısından biraz az olacak şekilde üzeri için ayırın ve kalan hamuru yağladığınız tepsiye yayın.
5. Üzerine iç harcını yaydırın ve üzeri için ayırdığınız hamuru da iç harcın üzerine rendeleyin.
6. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin üzerine de pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.