Elmalı Ponçik

Elmalı Ponçik Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• 3 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz veya fındık (arzuya göre)

Elmalı Ponçik Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları rendeleyip, tarçını ve şekeri de ilave edip, 10 dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
2. Bütün hamur malzemelerini yoğurma kabımıza alıp, azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açıp; pizza bıçağı ile (daha rahat kesiliyor) önce dörde, sonra sekize bölelim.
4. Geniş olan kısımlara elmalı harçtan koyup yuvarlayalım.
5. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, hafif pembeleşene kadar 170 derecede 20-25 dk pişirelim.
6. Fırından çıkıp biraz ılıyınca, üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.

Afiyet olsun.