Elmalı Portakallı Kurabiye

Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 9 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 tane portakalın kabuğu, içi için. Suyu hamuru için.
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 1. 5 su bardağı şeker
• 6-7 tane elma
• Portakal kabuğu rendesi

Üzeri için

• Pudra şekeri
• Tarçın

Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenen elma şeker suyunu salıp çekinceye kadar küçük bir tencerede pişirilir.
2. En son portakal kabuğu rendesi konulup soğumaya bırakılır.
3. Ayrı bir kapta hamur malzemeleri kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğrulur.
4. İstenilen şekil verilerek içine harçtan konulup önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.
5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri ve tarçın serpilir.
   Afiyet olsun 😊