Elmalı Sandaviç Kurabiler

Elmalı Sandaviç Kurabiler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 200 gram margarin
• 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

İç harcı için;

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez

Elmalı Sandaviç Kurabiler Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.

Öncelikle elmaları soyup rendeleyelim ,içine tarçın, margarini ve şekeri ekleyelim 5 ile 7 dakika kısık ateşte suyunu bırakana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Margarini ve un hariç bütün malzemeleri iyice karıştıralım, sonrada unu ve kabartma tozu ekleyelim ,ele yapışmayacak bir kurabiye hamuru yapalım, çok sert olmasın hamuru iki eş parçaya bölelim, oklava yardımı ile açalım bardağın ağız kısmı ile yuvarlaklar keselim .Daha sonra soğuyan iç harcından üzerine bir tatlı kaşığı koyup yarım ay şeklinde kapatıp sandiviç şeklini verelim . Geri kalan hamurları da aynı şekilde yapalım yağlı fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp üzerine sürelim çatalla üzerine şekil verip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20_25 dakika arası üzeri kızarana kadar pişirelim .Soğuyunca servis yapalım deneyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet şifa olsun.