Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 150 gr. tereyağı (yumuşamış)
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 veya 3. 5 su bardağı un (kontrollü ekleyiniz)

İç malzemeler:

• 3 tane elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı tarçın ( seviyorsanız ekleyin ben eklemedim)

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin tavada şekerini ekleyip kavurun.
2. Yumuşadıktan sonra tarçını ekleyip kapatın.
3. Hamur için un hariç bütün malzemelerimizi ekleyip karıştırın. Kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacaktır.
4. Daha sonra hamuru 4 parçaya bölün ve oklava yardımıyla kare şeklinde açın ve bir tarafından bıçak yardımıyla kesikler atıp iç malzemesini koyduktan sonra sarın.
5. Daha sonra sardığımız hamuru bıçakla küçük küçük kesin ve tepsiye koyun.
6. 200 derecelik fırınımızda kurabiyelerimizi pişirelim.

Hepinize şimdiden afiyet olsun. Yaptıktan sonra paylaşımlarınızı bekliyorum.