Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ (Oda ısısında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 3 veya 3 buçuk bardak un (kontrolü koyun)

İç malzeme:

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Bir tavaya alın şekerini katıp kavurun.
3. Suyunu çekene kadar altını kaptın cevizini ve tarçınını ekleyin.
4. Bir kaba kabartma tozu ve unu hariç malzemeleri koyup karıştırın unu yavaş yavaş ilave ederek yoğunuz kabartma tozunuzu da ilave edin.
5. Hamuru 4-5 e bölün her birini merdane ile ince açın dikdörtgen şeklinde olucak hamurun yarısına bıçakla çizgiler atın.
6. İç harçtan kesik olmayan koyup düzeltip yavaşça sarın ve istediğiniz kalınlıkta kesin yağlı kağıt serili tepsiye herbirini dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşsene kadar pişirelim afiyet olsun. Afiyet olsun🥰🥰.