Elmalı Tarçın Kurabiye

Elmalı Tarçın Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Un

İÇ MALZEME;

• 3 orta boy elma
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı Şeker

Elmalı Tarçın Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızdan başlayalım.
2. Elmaları soyup rendeleyip tavamıza alalım.
3. Elmalar yumuşamaya başladığında içine şeker de ekleyip bir müddet daha karıştıralım.
4. Pişen harcımızın altını kapatıp ceviz ve tarçını ekleyip soğumaya bırakalım.
5. Hamurumuz için un hariç bütün malzemeleri iyice karıştıralım ve unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bi hamur elde edelim.
6. Hamurumuzu dört eşit parçaya bölüp istediğimiz boyutta yuvarlak şekilde açalım.
7. Keserek istediğiniz şekli verdikten sonra içine iç harcı ekleyip ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında altı pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun.