Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek (videolu)

Hanife Er Coşkun 593 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Soğuk kış günlerinde sıcacık çayın, kahvenin ya da bitki çaylarının atıştırmak için miss gibi ince ince rendelenmiş elmalı, ceviz parçaları ile miss gibi tarçınlı kek tarifini sizlerle paylaşıyorum.

Lezzetine doyulmayacak, hafif ve yumuşacık kekiyle kolayca hazırlayabileceğiniz elmalı kek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Misafirlerinizle ve ailenizle koyu sohbetli sofralara yakışacak, pratik, her evde bulunan kek malzemeleri ile sizler de elma, ceviz lezzeti ile tarçınlı kek tarifini denemek isterseniz tarifimi defterinize eklemeyi unutmayın. Pişman olmayacağınız, yumuşacık elmalı kek tarifini deneyenlere şimdiden afiyet olsun. :)

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• 3 orta boy soyulmuş rendelenmiş elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi

Üzeri için;

• Tarçın

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Sıvı yağ, süt ve vanilya ilave edilip tekrar çırpılır.
3. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir iyice çırpılır.
4. En elmalar soyulup rendelenir ilave edilir tarçın ve ceviz de katılıp tahta kaşıkla karıştırılır.
5. Tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişmeye bırakılır.
6. Ben nemli kekim piştikten sonra kalıptan çıkartıp tarçın serperek ikram ettim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)

Not: Ben nemli kek seviyorum o yüzden derin kek kalıbında pişiriyorum. Kekin kalıpta ki yüzeyi ıslak gibi çıkıyor, eğer siz nemli kek sevmiyorsanız keki yuvarlak büyük boy borcama döküp pişirin.