Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek (videolu) Tarifi
Hanife Er Coşkun
4935
kişinin defterinde

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek (videolu)

11 puan, ortalama: 4,82 11 puan, ortalama: 4,82 11 puan, ortalama: 4,82 11 puan, ortalama: 4,82 11 puan, ortalama: 4,82 (11 oy, ortalama: 4,82 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 45dk

Soğuk kış günlerinde sıcacık çay, bitki çayları yada kahvenin yanında atıştırmak için miss gibi ince ince rendelenmiş elmalı, ceviz parçaları ile miss gibi tarçınlı kek tarifini sizlerle paylaşıyorum.

Lezzetine doyulmayacak, hafif ve yumuşacık kekiyle kolayca hazırlayabileceğiniz elmalı kek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Misafirlerinizle ve ailenizle koyu sohbetli sofralara yakışacak pratik her evde bulunan kek malzemeleri ile sizlerde elma, ceviz lezzeti ile tarçınlı kek tarifini denmek isterseniz tarifimi denemeyi unutmayın. Pişman olmayacağınız yumuşacık elmalı kek tarifini deneyenlere şimdiden afiyet olsun. :)

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2, 5 su bardağı un
  • 3 orta boy soyulmuş rendelenmiş elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz içi

Üzeri için;

  • Tarçın

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
  2. Sıvı yağ, süt ve vanilya ilave edilip tekrar çırpılır.
  3. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir iyice çırpılır.
  4. En elmalar soyulup rendelenir ilave edilir tarçın ve ceviz de katılıp tahta kaşıkla karıştırılır.
  5. Ben nemli kek seviyorum o yüzden derin kek kalıbında pişiriyorum. Kekin kalıpta ki yüzeyi ıslak gibi çıkıyor, eğer siz nemli kek sevmiyorsanız keki yuvarlak büyük boy borcama döküp pişirin.
  6. Ben nemli kekim piştikten sonra kalıptan çıkartıp tarçın serperek ikram ettim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)

Elmalı Tarçınlı Kek Yapımının Püf Noktaları Nelerdir?

  1. Elmaları rendeledikten sonra suyunu mutlaka sıkmalıyız..
  2. Elmalı kek diğer keklere göre daha ıslak kıvamda dır.
  3. Kek yapmadan önce en az 15 dk önceden dolaptan çıkartıp malzemelerin oda ısında olmasına dikkat etmeliyiz.
  4. Tarifte yazan oranlara tam uygulanmalıdır. Çay bardağı ve su bardağı büyük yada küçük gramajlı kullanmayalım.
  5. Fırını önceden mutlaka ısıtmalı. Keki soğuk fırına bırakarak ısınmasını beklenmemeli.
  6. Keke mutlaka un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenmelidir.
  7. Kuru malzemeler eklendikten sonra köpüğü sönmemesi için tahta kaşık yada spatula yardımıyla karıştırılmalıdır.
  8. Kekin kalıbından kolay ve rahat çıkartmak için kek kalıbının her yerini iyice yağlayın sonra bir kaç tutam unlu yayalım ve fazla unu dökelim.
  9. Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edilmelidir.
  10. Kek piştikten sonra oda ısında dinlendirilmelidir.

Elmalı tarçınlı kek kaç kaloridir?

  • Yaklaşık ince bir dilim elmalı, cevizli ve tarçınlı kek 135 kcal dır. Bir porsiyon elmalı kek 271 kcal dır. Elmalı kek tarifi şeker ve un fazla kullanıldığı için kan şekerini artırır kilo veren kişilerin tüketmemesi gerekir.

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Deneyebileceğiniz diğer elmalı kek tarifleri;

  • Görüntüsü ile ilgi odağı olacak, lezzeti ile damaklarda iz bırakacak elmalı rulo kek tarifini sizler de evlerinizde denemelisiniz.
  • Elmalı ıslak kek ile gün menülerinizi renklendirecek, herkes sizden tarifini isteyecek. Denemek için daha fazla zaman kaybetmeyin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(33 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.