Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erimiş tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• Un

İç Harcı İçin;

• 8 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın tozu
• 1 su bardağı ceviz içi

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Derince bir kabın içine yumurtayı kırın içine tereyağı, yoğurt, sıvı yağ,toz şeker,iyice çırpın.
2. Nişasta, kabartma tozunu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyin.
3. Hamurdan bir portakal büyüklüğünde kesin ve dondurucuya koyun soğutarak sert bir hamur elde edin.
4. Elmayı soyun rendeleyin,tavaya koyun,üzerine toz şeker ve tarçın koyun suyu çekilinceye kadar karıştırarak pişirin. İçine ceviz de ekleyerek soğumaya bırakın.
5. Kalan hamuru tepsiye bir parmak kalınlığında yayın.
6. Üzerine elma harcını yayın.
7. Dondurucudan çıkan hamuru tepsinin üzerine rendeleyin. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.