Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 4- 5 adet orta boy elma
• 2.5 su bardağı kadar şeker
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

İç harcımız için; elmalarımızı rendeleyelim üzerine şekerimizi koyalım pişirmeye başlayalım .Yumuşayıp suyunu bırakıncaya kadar arada karıştırarak kapağını kapatalım piştikten sonra ceviz içimizi ve tarçını katarak karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Hamur için ;şeker ile yumurtayı iyice köpürene kadar çırpalım. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve sıvı yağı da ekleyelim kabartma tozu vanilyayı da unumuzla beraber ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edene kadar yoğuralım. Yoğurma işlemimiz bitince hamurumuzdan elma büyüklüğünde bir parça ayırıp kenara bırakalım geri kalan hamurdan küçük küçük parçalar alıp elimizde açarak büyük boy yuvarlak borcam tepsimize yayarak dizelim kenarları çıkacak şekilde hamuru yaymaya özen gösterelim iç harcımızı bi kaşık yardımıyla hamurun üzerine dökelim .Ayırdığımız hamur parçasını alıp tartımızın üzerine rendeleyelim boş yer bırakmayacak şekilde kapatalım Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda üzeri ve altı pembeleşene kadar pişirelim çıktıktan yarım saat sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz afiyet olsun 😊