Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 250 gr margarin
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 4 tane elma
• 2 çay bardağı ceviz içi
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak hamurunu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri derin kaba alıyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar. Hamur 5 dk dinlenirken o sırada iç harcını hazırlıyoruz. Elmaları rendeleyip tavaya alıyoruz. Üzerine toz şekeri, tarçını ve ceviz içini ilave ederek hafif kavuruyoruz. Bir kenarda bekletiyoruz. Hamurdan bezeler yapıp (elma büyüklüğünde), merdaneyle açılarak 8 parçaya kesilir (üçgen şekilde) ve her parçanın kenarına harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip, önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 40 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.