Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı harç için:

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru için:

• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( Ben 2 bardaktan biraz fazla koydum)
• İsteğe göre 2 yemek kaşığı yoğurt koyabilirsiniz.

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
2. Şekeri ve tarçını ekleyip tava da pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Bu arada hamurunu hazırlıyoruz.
3. Şekeri tereyağını ve yumurtayı elimizle iyice karıştırıyoruz kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek elimizle iyice yoğuruyoruz.
4. Kulak memesi kıvamına geldiğinde 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde ayıralım ve diğer hamuru oklava veya merdane yardımıyla kalıbımıza göre açalım.
6. Kalıba yerleştirelim.
7. Soğuyan elmalı harcımızı hamurumuzun üzerine yerleştiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 200° fırında 45 dk pişirelim.

Servis yapalım.

Afiyet olsun. Göz hakkınızı helal edin.