Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı yada margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

İçi İçin ;

• 4 adet orta boy elma
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar rendelenip, toz şeker eklenip suyu çekinceye kadar pişirilir üzerine tarçın eklenip soğumaya bırakılır.
2. Hamur için, tüm malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir. Sert olmayan bir hamur olacaktır.
3. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayrılır.
4. Eğer üstüne rendeleyip konulacaksa buzluğa konup dondurulur.
5. Şeritler halinde üzeri kapanacaksa dinlendirilmesi yeterlidir. Tart pişirilecek yağlanmış tepsiye hamur yerleştirilir.
6. Üzerine elmalı harç konulur. Üzerine şerit kesilen hamur konur yada buzlukta bekletilen hamur rendelenir.
7. Şekli nasıl isterseniz. Ben ikisini de denedim.
8. 180 derecede ki fırında pişirilir.
9. Fırından çıkıp, soğuduktan sonra üzeri pudra şekeri ile süslenir.
   Afiyet olsun..