Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket oda sıcaklığında margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un

Elmalı harç için;

• 4 elma
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı fındık içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalı harç hazırlanır. Elmalar rendelenip şeker eklenir ve kavrulur.
2. Suyunu salıp çektikten sonra fındık içi ve tarçın eklenerek karıştırılır ocaktan alınır.
3. Hamur için; un, vanilya ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler iyice karıştırılır.
4. Ardından vanilya, kabartma tozu ve un eklenir. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
5. Hamurun 4/3′ ü alınıp merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılarak borcama serilip kenarlardan borcamın kenarı da kapatılır.
6. İç harç içerisine dökülerek yayılır. Kalan hamurdan dilerseniz açıp şekil vererek dilerseniz şerit keserek üzerine dizilir.
7. 165 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile servis edilir. Afiyet olsun 🌺