Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı fındık
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• 5 kırmızı elma
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına, fındık hariç bütün malzemeyi alıp yoğuruyoruz, hamur özleşince robotta çektiğimiz fındıkları ilave edip tekrar yoğuruyoruz. Hamuru dinlendiriyoruz.

Elmaların baş ve uç kısımlarından kesiyoruz, ikiye bölüyoruz. Çekirdeklerini bıçak yardımıyla çıkarıyoruz. İnce dilimler halinde kesiyoruz. Tencereye elmaları, şekeri, suyu koyuyoruz kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Hamuru merdaneyle açıyoruz. 3 parmak genişliğinde şeritler kesiyoruz. Elmaları diziyoruz, bir ucundan sarıyoruz. Muffin kalıplarına koyuyoruz 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.