Elmalı Tart / Hayat

Elmalı Tart / Hayat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

harcı için:

• 4 elma
• 1/2 (yarım) su bardağı çekilmiş ceviz içi
• 3 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

üzeri için:

• pudra şekeri

Elmalı Tart / Hayat Tarifi'nin Yapılışı

ilk olarak elmalarımızı rendeliyoruz ve şekeri tarçını cevizi ve elmaları bir tarafa alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Sonra oda sıcaklığındaki margarinimizi ve diğer malzemelerimizi bir kaba alıp karıştırıyoruz. Hamur kulak memesi yumuşaklığı kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz, yağlanmış yuvarlak bir tart kalıbına ya da borcam-seramik-teflon-emaye bir kaba hamurun 3te 2 sini yayıyoruz. Üzerine harcımızı yayıyoruz, ayırdığımız hamuru açıp şeritler halinde keserek kalıbın üzerine döşüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı gittiğinde süslemek için pudra şekerimizi serpiyoruz, afiyet olsun