Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 2 adet yumurta
• 1,5 bardak toz şeker
• 5 su bardağı un (200 mllik olandan)
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Elmalı Harç İçin:

• 5 elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Elmalar rendeleniyor. Şeker ve tarçın eklenip elmalar yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişiriliyor.

1. Hamur için margarin eritiliyor.
2. Margarinle şeker karıştırılıyor.
3. Yumurtalar eklenip karıştırılır.
4. Kabartma tozu ve un eklenerek çok yumuşak olmayan bir hamur elde ediliyor.
5. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayrılıp sertleşmesi için buzluğa konuluyor.
6. Büyük parça yapacağımız tepsiye yayılıyor (ben tefalin teflon tart kalıbını kullandım).
7. Soğuyan elmalı harç hamurun üstüne yayılıyor.
8. Buzluktaki hamur elmaların üstüne rendeleniyor.
9. 190 derece ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriliyor.
10. Dilimlenerek servis ediliyor. Afiyet olsun.