Elmalı Tart Kek

Elmalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gram tereyağ- margarin
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı dövülmüş fındık
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un

Ayrıca kırıntı yapmak için;

• Yarım su bardağı un.

İç harcı için;

• 4 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için elmaları temizleyip kabuklarını soydum. Herbirini rendeleyip, uygun bir tencereye aldım. Şeker ve tarçını ilave ederek 10 dakika kadar pişirdim soğumaya bıraktım.
2. Hamuru için; un hariç bütün malzemeleri bir kaba aldım unu ekleyerek kaşıkla karıştırdım. Yapışkan bir hamur olmalı bu yüzden hiç el değdirmeden sadece kaşıkla yaptım.
3. Hamurun büyük bir kısmını (Geriye 3 kaşık kalacak kadar) borcama alıp, yaydım.
4. Üzerine elmalı harcı yaydım. Kalan hamura yarım su bardağının ekledim yine sadece kaşıkla karıştırdım. Oluşan kırıntıları elmaların üstüne serptim.
5. 180 derecede kızarana kadar pişirdim. Kek soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip, dilimledim servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun🥧