Elmalı Tart Şeklinde Kurabiye

Elmalı Tart Şeklinde Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram terem yağ margarin ( en güzel bu yağ ile tutuyor)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 5 orta boy elma ( ben sarı elma kullandım kararma yapmıyor)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz şeker

Elmalı Tart Şeklinde Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeledıkten sonra tavaya alınır ve üzerine tarçın ile şeker ilave edilerek suyu çıkıncaya dek pişirilir. Soğumaya bırakılır.
2. Ardından bir kapta hamuru için gerekli tüm malzemeler karıştırılır ve yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı güzel bir hamur elde edilir.
3. Hamurun yarısı ister borcam ister küçük tepsi ister tart kalıbına ( ben tart kalıbı kullandım) serilir.
4. Ardından soğumaya bırakılan iç malzeme de hamur üzerine serildikten sonra kalan hamur da bunun üzerine rendelenir.
5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembe kızarana kadar pişirilir.
6. Çıkar çıkmaz sıcak haliyle pudra şekeri serpilir ve soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.