Elmalı Tart (Turta)

Elmalı Tart (Turta) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin;

• 2 adet yumurta
• 250 gr margarin (eritilecek)
• Yarım çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

İçi İçin;

• 4 kırmızı elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• Çekilmiş ceviz

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri (piştikten sonra)
• Yumurta sarısı (ben sürmedim)

Elmalı Tart (Turta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Erittiğiniz margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla karıştırın.
2. Daha sonra aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamur dinlensin
3. Elmaları soyup rendeleyin. Bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Elmalar suyunu çekince ocaktan alın ve tarçını ekleyin
4. Turtayı pişireceğimiz kabı hafif sıvı yağ ile yağlayın.
5. Hamurun bir kısmını üst şeritleri için ayırın. Hamuru kabımıza yayın
6. Üstüne şeritleri yapın ve yumurta sarısı sürün.
7. Elmalı turtayı 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.