Elmalı Tepsi Kurabiye

Elmalı Tepsi Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gram margarin( oda sıcaklığında)
• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un(2. bardaktan sonra kontrollü dökünüz un kalitesine göre değişebilir)

İç harcı için;

• 4 tane elma
• 1 su bardağı şeker ( şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Tepsi Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağ ve şekerimizi karıştırıyoruz daha sonra yumurtaları ilave edip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu 10 dk dolapta dinlendiriyoruz.
4. Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlayamaya geçiyoruz.
5. Elmalarımızı rendeleyip şekeri üzerine ilave edip pişiriyoruz piştikten sonra tarçını ilave ediyoruz.
6. Dolapta dinlendirdiğimiz hamurumuzu ikiye bölüyoruz. Tepsimize eşit şekilde yayıyoruz.
7. İlk sıcaklığı çıkan iç harcımızı hamurumuzu üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
8. Diğer kalan hamurumuzu rendenin kalın tarafıyla elmalı harcımızı üzerine rendeliyoruz.