Elmalı Top

Elmalı Top Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 75 gr margarin
• Aldığı kadar un

İçi için

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 kase ceviz

Dışı için

• Pudra şekeri

Elmalı Top Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce içini hazırlayalım elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
2. Tavanın içine koyalım üstüne şeker ilave edip kavuralım.
3. Gittikçe sulanıyor suyunu çekince altını kapatalım.
4. Üstüne tarçın ve kırılmış ceviz katıp karıştıralım.
5. Sıra hamurunda margarin oda sıcaklığında olacak önce margarini koyalım ve sonra diğer malzemeleri koyalım.
6. Aldığı kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.
7. Hamuru elimizle açıp içine iç harcımızı koyalım ve yuvarlayalım.
8. Önceden ısınmış 175 derece fırında hafif sararmaya başladığında pişmiş demektir.
9. Fırından çıkınca üstüne pudra şekeri serpelim. Soğuyunca afiyetle yiyelim Not:bu ölçüden 16tane çıkıyor