Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 paket margarin (oda sıcaklığında )
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

iç harcı için

• 4 elma rendesi
• 1 yemek kaşığı tarçın
• ceviz içi (isteğe göre )
• yarım şu bardağı şeker

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri aynı anda kaba alıyoruz kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Tam ölçektir ne fazla ne eksik bu sebepten bütün malzemeleri kaba alıp yoğurma işlemini yapabilirsiniz. Kesme işlemini hamuru üç bezelye ayırıyoruz çok az un yardımıyla yuvarlak şekilde açıyoruz keserken pizza şekilden daha ufak olarak kesiyoruz tıpkı pizza dilimleri gibi. Elmalı iç harcı için elmaları soyuyoruz rendeliyoruz tavaya alıp ölene kadar diriliği gidene kadar kavuruyoruz tarçın ve şekeri ekliyoruz şeker eriyen kadar kavuruyoruz kapatıyoruz kestiğimiz hamurların içerisine elmalı harcımizi an koyup yuvarliyoruz. 180 derecelik fırında üzeri hafif pembelesinceye kadar pişiriyoruz afiyet olsun